Сьогодні я ділюся рецептом найкращого яєчного скрембла. Мій чоловік готує цей скрембл кожні вихідні на сніданок. Я чесно кажучи, із задоволенням дозволяю йому це робити, тому що в мене не вистачає терпіння на ідеальний скрембл:D Але це дуже смачно і корисно, обов’язково спробуйте!
group
2
local_dining
просто
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 5-7 помідора чері або половина середнього помідора
- 20 гр (2 ст л тертого пармезана)
- 1 ст л оливкової олії
- декілька листиків базилику
- сіль, перець, паприка
Приготування
- Наріжте помідори невеликими кубиками. Покладіть на пательню з оливковою олією, спеціями та дрібно нарізаним базиліком. Готуйте кілька хвилин, помішуючи час від часу.
- Коли помідори стануть м’якими, вимкніть вогонь і дайте їм охолонути протягом кількох хвилин, щоб яйця не згорнулися занадто швидко. Потім по одному додайте яйця.
- Зменшіть вогонь на мінімум, і готуйте яйця постійно помішуючи дерев’яною ложкою. Готувати 5-7 хв. Яйця мають набути м’якої кашкоподібної консистенції без видимих сирих частин.
- Смачного!