Послуги дієтолога

Якщо вашою метою є збалансоване здорове харчування, то завдяки простим і зрозумілим порадам я покажу вам як саме можливо задовольнити всі потреби організму, звачайно зважаючи на ваш спосіб життя та вподобання. Оскільки існує також багато упереджень щодо їжі, ми разом розберемося що з цього правда, а що – ні. Під час консультації ми з вами обговоримо різні групи продуктів, і навіщо вони потрібні в нашому раціоні. Наприкінці першої консультації ми визначимо що саме потребує покращення у вашому раціоні, та поставимо реалістичні цілі для досягнення довгострокового збалансованого харчування.

Надмірна вага, ожиріння, бажання скинути кілька кілограмів, щоб влізти у весільну сукню? Без паніки! Існують інструменти, які допоможуть вам схуднути поступово і на все життя. Довгострокове зменшення ваги починається з персоналізованого збалансування раціону з невеликим дефіцитом калорій. Такий підхід дозволяє задовольнити всі потреби організму без суворих обмежень. Під час консультацій ми ознайомимося з основами збалансованого харчування, потім зосередимося на відчуттях голоду і насичення та зміні харчових звичок для досягнення бажаних результатів.

Ніяких жорстких дієт? Ні. Сьогодні ми знаємо, що суворі дієти не працюють у довгостроковій перспективі. У більшості випадків люди повертають втрачену вагу і навіть набирають більше, іноді створюючи реальні ризики для здоров’я. Насправді, щоб досягти зниження ваги, необхідно зберегти всі групи продуктів і залишити улюблені продукти в раціоні.

Скільки кілограмів я зможу скинути? Це питання я часто чую від своїх пацієнтів. Втрата від 1 до 3 кг на місяць є оптимальною, щоб уникнути ефекту йо-йо. Це також буде залежати від початкової ваги. Але кожен рухається у власному темпі, і тут немає неправильної відповіді. Я хотіла б довести вам, що можна їсти абсолютно ВСЕ і худнути поступово. Але хочу підкреслити, що організм має свої межі, треба їх поважати. Також я не супроводжую схуднення до результату, що буде нижче ніж вага за індексу маси тіла 18,5 кг/м_²

Чи потрібно буде дотримуватися плану харчування? Ні, вам доведеться навчитися харчуватися збалансовано і різноманітно САМОСТІЙНО. Але не хвилюйтеся, я буду поруч, щоб направляти і підтримувати вас. На прохання пацієнтів я поділюся ідеями рецептів та практичними порадами. Крім того, я пропоную щоденник харчування, який ви можете заповнювати, щоб підвищити свою обізнаність про баланс, а також про фізичні відчуття, стрес та емоції, пов’язані з їжею. І ще чудова новина для моїх теперішніх і майбутніх пацієнтів! FEEL Journal дуже скоро замінить ці онлайн журнали. Це безпрецедентний додаток, який зробить ще простішим досягнення ваших цілей, і навчить вас, як харчуватися збалансовано, в гармонії з вашим тілом.

Харчування під час вагітності може легко налякати. Можливо ви запитуєте себе чи воно достатньо поживне та безпечне для майбутньої дитини? А надмірний набір ваги або, навпаки, втрата ваги може стати джерелом додаткового стресу. А щодо гестаційного діабету, то до цього діагнозу і правда слід поставитися серйозно. Але без паніки! Здорове харчування адаптоване до ваших потреб і потреб вашої майбутньої дитини, цілком можливо. Звичайно, ніяких обмежувальних дієт, але я можу запропонувати вам багато порад та інструментів для покращення якості вашого харчування. А при гестаційному діабеті я рекомендую дієту з низьким глікемічним індексом, яка є дуже ефективною, але її нелегко дотримуватися самостійно. Тому я спростила її для вас за допомогою кількох простих, практичних порад.

Синдром подразненого кишківника (СПК) – це функціональний розлад кишківника. Найпоширенішими симптомами є часті діареї, запори або і те і інше, що часто супроводжується сильним здуттям та болями у животі. І найгірше те, що не існує ліків, щоб вилікувати СПК. Але є і хороші новини! 3 з 4 людей з СПК відчувають значне полегшення завдяки дієті з низьким вмістом FODMAP! Абревіатура FODMAPs відноситься до групи продуктів, що ферментують у товстому кишківнику і викликають неприємні симптоми. Ці продукти містять вуглеводи (клітковину), які наш організм не може перетравити, але наша мікробіота, тобто кишкова флора, може, принаймні частково.

Дієта з низьким вмістом FODMAP – це обмежувальна дієта з терпевтичною метою, і вона є тимчасовою. Вона складається з 3 етапів.

1. Перший етап – виключення всіх продуктів, що піддаються ферментації, який триває в середньому 4 тижні.
2. Другий етап – поступове повернення цих продуктів в раціон. Цей етап може тривати до 2 місяців.
3. Третій етап – адаптація раціону на основі результатів дієти.

Оскільки це обмежувальна дієта я рекомендую заручитися підтримкою дієтолога для її проходження. Така підтримка допоможе вам уникнути розчарувань і помилок, а також отримати необхідну допомогу, щоб пройти весь шлях на дієті з низьким вмістом FODMAPs і, нарешті, покращити якість вашого життя.

Збалансована веганська дієта цілком можлива для дорослих. Однак цей тип харчування вимагає додаткових знань, щоб уникути ризиків для здоров’я, а натомість – отримати користь. Насправді, веганська дієта має багато переваг для здоров’я, про які я розповідаю у своїй статті тут. Однак для збалансованої веганської дієти недостатньо просто вилучити продукти тваринного походження, потрібно знати, чим їх замінити. Існують також певні вітаміни, які містяться тільки в продуктах тваринного походження, тому прийом вітаміну В12 є дуже важливим.

Під час консультацій ми поступово збалансуємо ваш раціон. Я раджу своїм пацієнтам поступово зменшувати кількість продуктів тваринного походження в раціоні, щоб організм встиг адаптуватися без неприємних симптомів. Якщо ви з якихось причин хочете перейти на здорове веганське харчування, я зможу вам допомогти.

Низький індекс маси тіла може супроводжуватися вразливістю та підвищеною втомлюваністю. Але навіть за відсутності симптомів збільшення ваги є вагомою причиною для консультацій, враховуючи, що іноді збільшення ваги вимагає більше зусиль та організації, ніж схуднення. Збільшення ваги також пов’язане з переходом на збалансоване харчування, адже мета не в тому, щоб збільшити вагу за будь-яких умов, а в тому, щоб це робити правильно та з по повагою до організму і свого здоров’я. Я пропоную вам свої знання та надійну підтримку, щоб допомогти вам досягти результату.

Цей запит стає все більш поширеним. Важливо пам’ятати, що консультація для пари – це не дві окремі консультації підряд. Цей тип консультації призначений для пар або невеликих сімей, які живуть і харчуються разом. Консультації в парі дозволяють розглянути особливост та визначити цілі кожного, але на спільному підґрунті.

Під час консультацій, я приділяю багато уваги практичним і організаційним аспектам задля досягнення ваших цілей. Завдяки приготуванню пожтивної і дуже смачної їжі та іншим практичним порадам ви зможете покращити раціон і здоров’я себе та своїх близьких. Якщо ви живете в парі, і разом хочете перейти на збалансоване харчування, я рекомендую обрати саму консультацію в парі.

Ви також можете звернутися до мене для адаптації харчування при окремих захворюваннях, таких як

• діабет 2 типу
• сердцево-судинні розлади (підвищений тиск, холестерин, тригліцериди)
• запальні захворювання кишківнка (Крон, ректоколіт)
• cиндром полікістозних яєчників
• харчові непереносимості

Кожне захворювання вимагає специфічної дієти, але беручи до уваги спосіб життя людини. Якщо у вас захворювання якого немає в цьому короткому списку, напишіть мені.